REKLAMA

Dziennik Ustaw - rok 2014 poz. 1796

Tekst pierwotny

Na podstawie art. 32 ust. 5 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2014 r. poz. 669, z późn. zm.²⁾) zarządza się, co następuje:

§ 1. [Krajowe laboratoria referencyjne]

Wyznacza się krajowe laboratoria referencyjne właściwe dla poszczególnych przedmiotów i rodzajów badań w zakresie jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, których wykaz stanowi załącznik do rozporządzenia.

§ 2. [Wejście w życie]

Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 13 grudnia 2014 r.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: M. Sawicki

¹⁾ Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 22 września 2014 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. poz. 1261).

²⁾ Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2014 r. poz. 1146, 1662 i 1722.

Załącznik 1. [WYKAZ KRAJOWYCH LABORATORIÓW REFERENCYJNYCH WŁAŚCIWYCH DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW I RODZAJÓW BADAŃ W ZAKRESIE JAKOŚCI HANDLOWEJ ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH]

Załącznik do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
z dnia 10 grudnia 2014 r. (poz. 1796)

WYKAZ KRAJOWYCH LABORATORIÓW REFERENCYJNYCH WŁAŚCIWYCH DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW I RODZAJÓW BADAŃ W ZAKRESIE JAKOŚCI HANDLOWEJ ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH

Lp.	Nazwa laboratorium	Adres	Przedmiot badań	Rodzaj badań
1	2	3	4	5
1	Centralne Laboratorium w Poznaniu Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych	ul. Reymonta 11/13 60-791 Poznań	tuszki drobiowe elementy tuszek drobiowych mrożone i schłodzone	– zawartość azotu/białka – zawartość wody – współczynnik woda/białko (w elementach) – woda wchłonięta (w tuszkach)
1		ul. Reymonta 11/13 60-791 Poznań	soki i nektary	– pektyny rozpuszczalne w wodzie – ekstrakt refraktometryczny – D-glukoza – D-fruktoza – sacharoza – D-sorbitol – ekstrakt bezcukrowy – ekstrakt ogólny – gęstość względna – kwas cytrynowy – kwas D-izocytrynowy – kwasowość ogólna – kwas L-jabłkowy – liczba formolowa – popiół ogólny – prolina
			wyroby winiarskie i produkty uboczne	– alkohol etylowy – cukry – dwutlenek siarki ogólny – kwasowość lotna – kwasowość ogólna
			fermentowane napoje winiarskie	– alkohol etylowy – kwasowość ogólna – kwasowość lotna – cukry – popiół
			spirytus i napoje spirytusowe	– aldehydy – alkohol metylowy – alkohol etylowy – estry – fuzle
			cukier	– wilgotność – substancje redukujące – sacharoza – popiół konduktometryczny – barwa metodą spektrofotometryczną
2	Laboratorium Specjalistyczne w Gdyni Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych	Al. Marszałka Piłsudskiego 8/12 81-378 Gdynia	mleko i przetwory mleczne	– wykrywanie zafałszowań tłuszczu mlecznego przez: – analizę triacylogliceroli, – wykrywanie steroli roślinnych, – analizę tokoferoli i tokotrienoli – zawartość tłuszczu – zawartość wody/suchej masy – zawartość suchej masy beztłuszczowej
			w tym: masło
			rolnictwo ekologiczne – artykuły rolno-spożywcze o niskiej zawartości tłuszczu	– zawartość ditiokarbaminianów metodą spektrofotometryczną – zawartość pestycydów oznaczanych metodami: GCMS i HPLC-DAD
			oliwa z oliwek	ocena zgodności oliwy z oliwek z deklarowaną kategorią dokonywana przez analizę poniższych parametrów: – współczynniki ekstynkcji (badanie spektrofotometryczne) – zawartość stigamstadienów – zawartość izomerów trans kwasów tłuszczowych – zawartość steroli – zawartość erytrodiolu i uvaolu – zawartość wosków – zawartość 2-monopalmitynianu glicerolu
			tłuszcze i oleje roślinne i zwierzęce	zawartość kwasów tłuszczowych
			tłuszcze roślinne	– liczba kwasowa – liczba nadtlenkowa
			ryby mrożone	zawartość glazury
3	Laboratorium Specjalistyczne w Lublinie Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych	ul. Nowy Świat 3 20-418 Lublin	chmiel	– wilgotność – zawartość nasion – zawartość liści, łodyg i odpadków
4	Laboratorium Specjalistyczne w Kielcach Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych	ul. Zagnańska 91 25-558 Kielce	artykuły rolno-spożywcze	identyfikacja i ilościowe oznaczanie surowców w żywności na podstawie analizy składu kwasów nukleinowych metodami PCR i Real Time PCR
			artykuły rolno-spożywcze	wykrywanie i identyfikacja barwników w żywności ujętych w aktualnych przepisach UE dotyczących substancji dodatkowych
			przetwory mięsne z mięsa rozdrobnionego	wykrywanie dodatku mięsa oddzielonego mechanicznie