Tematy - Ziemniaki

Ziemniak, znany również jako Solanum tuberosum, to roślina pochodząca z Ameryki Południowej, która stała się jednym z najważniejszych upraw na świecie. Ziemniaki są nie tylko smaczne, ale także bogate w składniki odżywcze, takie jak witamina C, potas i magnez. Są podstawą wielu tradycyjnych potraw na całym świecie, od polskich placków ziemniaczanych po belgijskie frytki. Ale ile naprawdę wiemy o tej wszechstronnej roślinie? Sprawdź swoją wiedzę w naszym quizie o ziemniakach!

Uprawa ziemniaków jest aktualnie istotną alternatywą dla uprawy zbóż - mówił rolnikom 20 marca 2023 r. w Łomży (Podlaskie) wiceminister rolnictwa Lech Kołakowski. Minister zachęcał rolników do uprawy ziemniaków, informując, że mają być zwiększone dopłaty do kwalifikowanego materiału siewnego (tzw. sadzeniaków kwalifikowanych), a ziemniaki będą skupione przez polskie firmy przetwórcze. PEPEES w Łomży może skupić ponad 200 tys. ton ziemniaków skrobiowych po najwyższej cenie w historii, a cała grupa może skupić znacznie więcej, surowca jest za mało - powiedział dziennikarzom prezes tej firmy Wojciech Faszczewski.

Ceny ziemniaków w bieżącym sezonie utrzymają się na wysokim poziomie - ocenia Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy (IERiGŻ-PIB) w roczniku "Rynek ziemniaka" z grudnia 2022 r.

Ziemniaki uprawiane były przez Inków już 3500 lat temu. Do Europy dotarły w XVI wieku, a w Polsce uprawiane są od końca wieku XVIII i właściwie codziennie można je spotkać na polskich stołach w postaci placków, purée, frytek, a także jako składnik zup. Co warto wiedzieć o uprawie ziemniaków?

Ziemniaki

Quiz o ziemniakach. Test dla wszystkich, którzy kochają to warzywo!

Większe dopłaty do sadzeniaków. Polskie firmy przetwórcze gwarantują skup ziemniaków. Najwyższa cena w historii

Ceny ziemniaków 2022-2023

Ziemniaki w ogrodzie – uprawa