Pracodawcy prowadzący gospodarstwa rolne, ogrodnicze, działalność budowlaną, turystyczną czy gastronomiczną często stosują formę umowy sezonowej. Jak sama nazwa wskazuje, praca sezonowa nie jest na stałe, tylko na jakiś czas, w związku z czym pracownika sezonowego możemy zatrudnić na podstawie umowy na czas określony czy na czas wykonywania określonej pracy oraz na okres próbny (wówczas zastosowanie mają przepisy
kodeksu pracy). Praca sezonowa może być również wykonywana w oparciu o przepisy Ustawy o pracownikach tymczasowych, zatrudnianych przez agencje pracy tymczasowej.