REKLAMA
Dieta wegetariańska
Dieta wegetariańska to sposób odżywiania oparty na wykluczeniu spożywania mięsa, w tym ryb, owoców morza i owadów.
Wegetarianie unikają także produktów odzwierzęcych, np. żelatyny czy smalcu. Wybór wegetarianizmu może być podyktowany motywacjami moralnymi, religijnymi, zdrowotnymi, ekologicznymi lub ekonomicznymi
%%advert-placeholder-video%%Osoby stosujące dietę wegetariańską wybierają produkty roślinne jako główne źródło białka i składników odżywczych. Istnieją różne warianty diety wegetariańskiej, w zależności od tego, jakie produkty zwierzęce są wykluczone.
%%content-block%%Diety wegetariańskie skupiają się na spożywaniu warzyw, owoców, orzechów, nasion, roślin strączkowych, zbóż i produktów mlecznych (w przypadku Lacto-ovo wegetarian). Dieta wegetariańska może być bogata w błonnik, witaminy, minerały oraz zdrowe tłuszcze, jednak wymaga starannego planowania, aby zapewnić odpowiednią ilość białka i innych składników odżywczych.
REKLAMA